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石家庄冷库厂家教您果蔬保鲜的方法?

发布时间2014-08-28

果蔬在冷库中长期存放要注意温度,湿度,不可叠压堆放。下面石家庄冷库厂家告诉您果蔬冷库保鲜的方法。
采用冷库保鲜手艺,节制好冷库中的温度是关头。作为短时辰蕴藏的净菜产物,个别冷库内的温度应节制在2~4 ℃便可。
为了保障蔬菜的新鲜度,削减失水萎蔫,蕴藏加工时代湿度个别节制在80%~95%。而且在存放过程中,遵守贮物量及库间温度景象,正视随时透风换气。适当晾晒香菇、洋葱、生姜等概况含水量较大品种,入库前必须适当晾晒,削减其覆着在蔬菜概况上的水分,延迟蕴藏期。
蔬果的存储重要的是摆放整洁,不能随便乱堆。这样就可以防止码垛太高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热,导致蔬菜质量降落。
冷库保鲜果蔬是当今便利的存储方式。

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