【图文】冷库维护常识_冷库制冷设备出现故障

石家庄鑫宇制冷设备工程有限公司在冷库维护常识非常专业，今天我们小编就来给您介绍冷库维护常识，希望通过我们的介绍让您对冷库维护常识等问题有更深入的了解

随着社会的进步发展，冷库行业已经深入到很多现代化的大小都市，那如何才能使用长久，就要看我们是否会好好保养了，石家庄冷库设备安装工程公司为您分享知识：

　　冷库保养：1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用，降温的速度要保持合理：每天控制在8-10℃为宜，在0℃时应保持一段时间，对于设备是一种养护。

　　2、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由保温板拼而成，所以板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以使用中对一些密封失效的部位及时检查和修补。

　　3、冷库地面保养，一般小型冷库的地面使用保温板材料，土建而成，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

　　4、冷库库板保养，冷库在使用中应避免冷库库板的碰撞和刮划。因为这样可能造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。

　　冷库维护：冷库的除霉杀菌与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂白粉、乳酸、福尔马林、过氧乙酸等。

　　不知道石家庄冷库设备安装的这些小知识对您是否有所帮助，欢迎您来电咨询我厂或前来石家庄冷库设备安装工程有限公司参观考察项目冷库，冷库维护常识我们将竭诚为您服务。

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食品的种类很多，从水果、蔬菜到干果干货，从肉类到水产类，从冷饮到饮料等，涉及的行业也非常之多，从农业、工业、物流、餐饮服务业等各个方面，所以食品冷库发挥的功能也越来越大，那么在食品冷库使用过程中应该注意哪些问题呢？

1、要了解冷库存放的食品的特性。比如水果蔬菜类跟肉类食品存放的温度，湿度都不一样，一般果蔬类的冷库存放温度在0~5℃之间，而肉类的冷冻库一般贮藏温度在-18℃以下才能保鲜；

2、要对食品冷库进行卫生管理，环境卫生管理直接关系到食品的安全，应该保证食品周围的环境的清洁，经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生；

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